CIVET DE SANGLIER CRU SAUVAGE 1KG

Civet de sanglier cru sauvage 1kg : un plat de gibier authentique et savoureux

Le civet de sanglier est un plat typique de la cuisine française, qui se déguste en famille ou entre amis lors des repas de fête. Il se compose de morceaux de sanglier marinés dans du vin rouge et des aromates, puis mijotés longuement avec des légumes et des épices. La sauce onctueuse et parfumée accompagne à merveille la viande tendre et goûteuse du sanglier, qui se détache facilement à la fourchette. Pour réussir votre civet de sanglier, il vous faut une viande de qualité, provenant d’animaux sauvages chassés dans le respect de la nature. Le civet de sanglier cru sauvage 1kg est un produit idéal pour préparer un plat généreux et convivial, qui ravira les amateurs de gibier. Il vous suffit de faire mariner la viande pendant 24 heures dans du vin rouge, du vin de myrte, des carottes, des oignons, du poireau, du laurier, de l’ail, du persil et du thym. Puis de faire revenir la viande dans une cocotte, d’ajouter la marinade, du sel, du poivre, de la fécule de maïs et du cacao en poudre, et de laisser cuire pendant 3 heures à feu doux. Vous obtiendrez ainsi un civet de sanglier savoureux, que vous pourrez servir avec un gratin de pommes de terre aux quatre épices, ou avec du pain de campagne.

Caractéristiques Civet de sanglier cru sauvage 1kg : un plat de gibier authentique et savoureux

• Viande de sanglier sauvage, issue de la chasse durable et éthique
• Morceaux de viande découpés et conditionnés avec soin
• Viande fraîche, livrée à domicile sous vide
• Viande tendre et goûteuse, riche en protéines et en fer
• Viande facile à cuisiner, idéale pour un plat traditionnel et convivial

Informations techniques :

Contenu du colis

Le colis contient un sachet sous vide de 1 kg de civet de sanglier cru sauvage, composé de morceaux de viande de différentes tailles, avec os et cartilage.