SAUMON FUME ECOSSE 8 TRANCHES 300GR

SAUMON FUME ECOSSE 8 TRANCHES 300GR

Le saumon écossais est salé au sel sec à la main et est fumé au bois de hêtre.

Il possède une chair plus ferme que celle du norvégien, il est aussi moins gras et apportera un goût plus intense en bouche.

Provenance : Saumon (salmo salar) élevé en Écosse, préparé et fumé au bois de hêtre à Boulogne sur Mer

Ingrédients : saumon, sel

Conditionnement : Sous vide, sans intercalaires

Conservation : Sous vide, le saumon a une date limite de consommation de 21 jours. 
Il doit être conservé entre 0°C et 4°C et consommé rapidement après ouverture. 
Le produit n’ayant subi aucune congélation, peut être congelé.